Little Known Facts About 보리굴비.

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보리굴비는 식탁에서 직원분이 먹기좋게 발라주시고, 조기매운탕은 보글보글 끓여가며 따뜻하게 먹을 수 있는 점이 참 좋았다.

그냥 위생봉지에 담아 대충 질끈 묶어 냉동칸 어딘가에 툭~~ 던져넣어뒀는데요,

짭조름한 보리굴비! 쫀득쫀득한 식감이 진짜 밥도둑이네요~ 부세굴비는 일반 굴비보다 크기가 크고 살이

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메인 요리뿐 아니라 게장, 삼합 등 다양한 요리를 굴비 맛볼 수 있었고 여러가지 입맛 돋구는 밑반찬이 보리굴비 함께 나와 오랜만에 정말 만족스러운 한끼 식사였다.

 보리굴비가 짭쪼롬하기 때문에 녹차나 보리차 등에 밥을 말아서 같이 먹으면 더 맛있다고 합니다. 그래서 미리 보리차도 끓여놨어요. 

지금 생각해 보아도 가슴이 뛰고 놀랐던 기억에 가슴이 조마조마해 진답니다.

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찢어놓은 보리굴비살은 먹음직스럽게 연갈 갈색을 띠고 있으며 기름을 바른 듯 굴비살마다 생선육즙이 배어 반짝인다.

보리굴비 찌는법 참 간단하죠? 보리굴비 쪄서 조리시 쫀득한 식감을 느낄 수 있어 좋은것 같아요